ಸುಲಭವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸೂಪರ್ ಸಿಂಪಲ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇನೆ.ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಇತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಸರಾಸರಿ ಚಿಫೋನ್ ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಭಯಪಡುವ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ, ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅನುಕೂಲಕರ, ವೇಗದ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಬಳಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಶೂನ್ಯ ವೈಫಲ್ಯ.ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ :)

ತಯಾರಿಸಲು: 190 ಡಿಗ್ರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶೆಲ್ಫ್, 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

80 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ

ಕಡಿಮೆ ಅಂಟು ಹಿಟ್ಟು

100 ಗ್ರಾಂ

ಕೊಕೊ ಪುಡಿ

3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

1 ಟೀಚಮಚ

ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ

1/4 ಟೀಚಮಚ

ಮೊಟ್ಟೆ

1

ಬೆಣ್ಣೆ

50 ಗ್ರಾಂ

ಹಾಲು

150 ಎಂ.ಎಲ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಮೊದಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ

2. ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.(ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳು)

3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ

4. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

5. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.(ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ)

6. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ

7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ

8. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

9. ಮತ್ತು ಜರಡಿ.(ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ)

10. ಹಿಂದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ

11. ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.(ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳು)

12. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಕೇವಲ ಒಣ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅತಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ.ಮಿಶ್ರಿತ ಹಿಟ್ಟು ಒರಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುದ್ದೆಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಡಿ

13. ನಮ್ಮ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 2/3 ಪೂರ್ಣ.(ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳು)

14. ತಕ್ಷಣವೇ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯದ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.(ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು)

15. ಸರಿ, ಇದು ಒಟ್ಟು 25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ.ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗಲೇ ತಿನ್ನಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಸಲಹೆಗಳು

1. ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚು ಬೆರೆಸಬೇಡಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎಲ್ಲಾ ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕೇಕ್ನ ಊತದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರಬಾರದು.

3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಢವಾಗಿಸಬಹುದು.ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಆಳವಾದ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಪ್ಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಆಲು ಬೇಕಿಂಗ್‌ಕಪ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಈ ಕೇಕ್ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ MUFFIN ಕೇಕ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.ಕಲಿತ ನಂತರ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಇತರ ರುಚಿಗಳ MUFFIN ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

6. ಒಲೆಯಿಂದ ಕೆಳಗಿಳಿದ ನಂತರ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗಲೇ ತಿನ್ನಿ.ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.